Павловский Посад • Новости Павловского Посада • Предприятия и организации Павловского Посада

  В августе у нас наступает пора массового созревания овощей и их изобилие на прилавках, а ощущения от вкусности свежесобранных плодов обычно дополняются удовольствием от снижения цен на них. Только вот в этом году цены снижаются осторожно, оставаясь в полтора-два-три раза выше прошлогодних.
   В принципе, овощной ассортимент, слава богу, стал достаточно стабилен круглогодично, только в зимне-весенний период качество продуктов пониже и цены подороже, но в августе-то наши граждане привыкли к абсолютно свежему, с грядки, дешевому витаминному набору, выращиваемому в местных огородах или ранее на совхозных полях. Медики рекомендуют потреблять именно такую местную овощную продукцию. А сейчас сходите на любой рынок. Где они, овощи, созревшие на полях Павлово-Посадского района?
   Из каких только областей и регионов, даже из других стран везут к нам овощи, которые могут с успехом произрастать в нашем районе. Еще каких-нибудь 10 лет назад сельхозугодьями считалась большая часть земель района и земли эти практически все использовались по назначению, а оставшиеся несовхозные поля засаживались горожанами. В основном, картофелем – продуктом, считающимся и сейчас у многих основным, наравне с хлебом. И картошки с овощами выращивалось в районе довольно много, так что и цены на нее в переводе на нынешние составляли не более 5 рублей за килограмм, да и качество удовлетворяло.
   В девяностые сажать картошку стало рискованно. Бомжи и другие лиходеи, пользуясь неохраняемостью, выкапывали прежде хозяев целые участки у частников и дачников, не брезгуя, впрочем, и совхозными полями, чем и отбили у горожан охоту крестьянствовать. Есть, конечно, и другие причины, в том числе и непонятная приватизация таких земель, но результат – брошенные поля и участки, заросшие бурьяном да кустарником, многие из которых превратить опять в годные для сельхозпроизводства будет очень непросто. А проблемы, созревшие у нас вместо картошки, придется, видимо, расхлебывать нам самим, жителям района. Тот же картофель, завозимый к нам в массовом порядке, не всегда удовлетворяет нас по цене, но возникают вопросы и по его качеству. Более двух месяцев в продаже свежий картофель, и это хорошо. Хорошо, что нашлись предприниматели, снабжающие нас свежей продукцией, коль сами не сажаем.
   Только вот качество привезенного продукта далеко не всегда на должном уровне. Сам за это время неоднократно «нарывался» на больные и гниющие клубни, так что в отходы идет не менее трети. И что особенно настораживает – это ведь сегодняшний, не хранившийся долговременно урожай, что наводит на мысль – не переборщили ли с «химией» безымянные сельхозпроизводители?
   Если бы это было одноразово, можно было бы не придавать особого значения, но по расспросам знакомых понял, что гнилая ситуация с картофелем приобрела довольно стабильный характер. В районных и городских структурах власти существуют соответствующие службы, в обязанность которых входит контроль за качеством продукции, поставляемой на прилавки магазинов и рынки. Роспотребнадзор, торговый отдел – это те организации, которые обязаны поставить заслон поставкам некачественных овощей в район, не оставляя без внимания и тот продукт, что выставлен на прилавках. Примерно через месяц, когда цены на овощную продукцию достигнут своего минимума, многие павловопосадцы будут впрок закупать ее на долгие зимние месяцы, а уж картофель в обязательном порядке, и если не принять соответствующих мер по контролю качества поставок, то неприятности для граждан, купивших подгнивший картофель, вполне ожидаемы. Приобретая картофель в мешках, покупатель зачастую не в состоянии на вид объективно оценить его качество и, как показывает опыт, поражения клубней будут обнаружены только по прошествии многих дней, когда продавцов этой продукции отыскать станет невозможно. Вот и выбрасываем на помойку купленную за свои «кровные» картошку.
   Чтобы этого не происходило, к таким закупкам надо подходить с особым вниманием, а вышеперечисленным административным службам применить хотя бы выборочный контроль за партиями картофеля, завозимыми в город, и постараться выявить те неблагополучные регионы, откуда везут больную продукцию. В прошлые годы, например, было много картофеля, пораженного проволочником. Откуда был такой завоз, население не информировано, а это делать также необходимо. В то же время надо рекламировать поставщиков доброкачественного картофеля, давая «зеленую улицу» их продукту.
   Хочется еще раз посетовать на многократное сокращение посевных площадей под овощные культуры в нашем районе. Что обидно, в отличие от каких-нибудь арбузов, овощи в нашей полосе успешно созревают, давая хорошую урожайность при известном соблюдении агротехники. Без своих овощей стабилизировать цены на них практически невозможно, а это бьет по карману, особенно людей с невысоким достатком, в рационе которых эти продукты на первом месте. Ну, а в перспективе, на фоне общего повышения цен на продукты питания, овощи и картофель, видимо, дешеветь не будут. И другого выхода, кроме как налаживать их производство в районе не просматривается.
   Вчера по телевизору смотрел оперативку у главы. В присутствии нескольких десятков районных чиновников, еще не отбывших в отпуска поближе к теплым морям, но, видимо, в трепетном ожидании этого, руководитель Роспотребнадзора докладывала о мероприятиях, проводимых этой службой в целях соблюдения санитарных норм в процессе торговли бахчевыми культурами. Чего-то там обнаружили, но в итоге все сгладилось. Затем г-жа Смагина серьезно предупредила собравшихся в зале о том, что выращенные в этом году в Африке финики, которые продаются в Италии, чем-то там заражены. Дескать, будете в Италии - не употребляйте африканские плоды.
   Африка, финики, Италия, бархатный сезон. Сколько романтики… В общем, не до картошки.
  
   Юрий ЖУРАВЛЕВ
   Газета "ИСТОКИ" №29